Egészséges a kókuszolaj vagy sem?

Egészséges a kókuszolaj vagy sem?

Kókuszolaj, avagy Superman is kókuszolajjal süt? Az elmúlt években a kókuszolaj roppant nagy népszerűségre tett szert, gyakran emlegették szuper élelmiszerként, rengetegen szajkózták áldásos hatását, később azonban előkerültek olyan teóriák és felvetések, amely...
Mit is kell tudnunk a zsírokról (2. rész)

Mit is kell tudnunk a zsírokról (2. rész)

Mégis miből és mennyi zsiradékot? Az előző részben áttekintettük hogyan is csoportosíthatók a zsírsavak, azonban az élettani hatásukról és a fogyasztási ajánlásról nem esett szó, ebben a fejezetben ezt szeretném pótolni. A zsírok beviteli arányait illetően az EFSA...

Pin It on Pinterest