Zavaró lehet, mikor valaki arra hivatkozik, hogy ő kerüli a glutént, nem ehet sült krumplit, ami előtt korábban valamilyen bundázott hús sült az olajban, de aztán még is beleharap a kenyér pudingba. Az elnevezések pedig tovább tetézik az összezavarodottságot, allergia, érzékenység, cöliákia. Mi is a különbség? Természetesen nem mindegy, melyik elnevezést is használjuk, a fontos … Bővebben: Ételallergia, cöliákia, gluténérzékenység mi a különbség?