Vitamin kisokos (2. rész)

Vitamin kisokos (2. rész)

Táplálkozás, Vitaminok

Zsírban oldódó vitaminok A vitaminok és az ásványi anyagok esszenciálisa, vagyis az emberi szervezet számára nélkülözhetetlenek. Több száz és száz különböző folyamatban vesznek részt elősegítve a testünk és szervezetünk megfelelő működését. Akadnak köztük olyan...
Vitamin kisokos (1. rész)

Vitamin kisokos (1. rész)

Táplálkozás, Vitaminok

Vízben oldódó vitaminok A vitaminok és az ásványi anyagok esszenciálisa, vagyis az emberi szervezet számára nélkülözhetetlenek. Több száz és száz különböző folyamatban vesznek részt elősegítve a testünk és szervezetünk megfelelő működését. Akadnak köztük olyan...
Vitaminok (5. rész) – B7-,9-,12-,C-vitamin

Vitaminok (5. rész) – B7-,9-,12-,C-vitamin

Táplálkozás, Vitaminok

B7-vitamin (Biotin) Élelmiszerekben szabad és fehérje-kötött formában fordul elő (húsokban és gabonákban főleg a fehérje-kötött jellemző). Legfőbb biotin források a máj, tojás, gomba, egyes sajtok és zöldségek. Emésztés során a fehérje-kötött biotint a biotinidázok...
Vitaminok (4. rész) – B2-,3-,5-,6-vitamin

Vitaminok (4. rész) – B2-,3-,5-,6-vitamin

Táplálkozás, Vitaminok

B2-vitamin (Riboflavin) Állati és növényi eredetű élelmiszerekben is előfordul, fő forrásai: a tej és tejtermékek, húsok, húskészítmények, máj, tojás, olajos magvak. A riboflavin hőstabil, de UV-érzékeny molekula. A szabad riboflavin 95 %-a szívódik fel karrierek...