![Szénhidrátok: a lassú és gyors felszívódásúak](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2021/01/szenhidratok-1080x580.png)
![Szénhidrátok: a lassú és gyors felszívódásúak](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2021/01/szenhidratok-1080x580.png)
![Lássunk tisztán: az édesítőszerek](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2021/01/edesitoszerek-1080x580.png)
Lássunk tisztán: az édesítőszerek
Mire is használjuk az édesítőszereket? Az édesítőszereket az élelmiszerek édes íz profiljának a kialakítására vagy annak fokozására használják, kiváltva a természetes édesítési lehetőségeket, mint például a cukorral és mézzel történő édesítést. Két csoportot...![Milyen néven találkozhatunk a cukorral az élelmiszer címkéken?](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2020/09/Cukor-1080x580.png)
Milyen néven találkozhatunk a cukorral az élelmiszer címkéken?
A szemünk előtt rejtőzve… A cukrok alapvetően kétféleképpen fordulhatnak elő az élelmiszerekben, természetes és hozzáadott formában. A természetes cukrok az élelmiszerben természetes módon megtalálhatóak, melyeknek fogyasztása biztonságos és nem is feltétlen kell...![Fürtös finomság: a szőlő](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2019/11/Fürtös-finomság-a-szőlő-1080x580.png)
Fürtös finomság: a szőlő
A szőlőnek mint gyümölcsnek és növénynek fajtától függően vannak közös jellemzőik, ezek közé tartozik a fás szár, és a fürtös termés. Rengeteg színben és formában képesek pompázni, jellemző a fekete, a zöld, a kék, a lila, a piros, a rózsaszín és a fehér szín....![Mi az a glikémiás index?](https://tisztanelni.hu/wp-content/uploads/2019/08/MI-IS-AZ-A-GLIKÉMIÁS-INDEX.png)