Egészséges a kókuszolaj vagy sem?

Egészséges a kókuszolaj vagy sem?

Szerző: | feb 17, 2020 | Táplálkozás, Étkezés

Kókuszolaj, avagy Superman is kókuszolajjal süt? Az elmúlt években a kókuszolaj roppant nagy népszerűségre tett szert, gyakran emlegették szuper élelmiszerként, rengetegen szajkózták áldásos hatását, később azonban előkerültek olyan teóriák és felvetések, amely...
Mit is kell tudnunk a zsírokról (2. rész)

Mit is kell tudnunk a zsírokról (2. rész)

Szerző: | Júl 21, 2019 | Táplálkozás, Zsírok

Mégis miből és mennyi zsiradékot? Az előző részben áttekintettük hogyan is csoportosíthatók a zsírsavak, azonban az élettani hatásukról és a fogyasztási ajánlásról nem esett szó, ebben a fejezetben ezt szeretném pótolni. A zsírok beviteli arányait illetően az EFSA...
Mit is kell tudnunk a zsírokról (1. rész)

Mit is kell tudnunk a zsírokról (1. rész)

Szerző: | Júl 21, 2019 | Táplálkozás, Zsírok

Hát ez zsír! Az étkezési zsírok vagy más néven lipidek a következő makro-tápanyag csoport, amit elemezni fogok. A zsírok, akár csak a fehérjék és a szénhidrátok, energiát biztosítanak a szervezetünknek: 1 g zsírból 9,3 kcal energia keletkezik. Növényi és állati...

Pin It on Pinterest