MSG a kártékony ízfokozó?

MSG a kártékony ízfokozó?

Mi az az MSG? Tényleg fejfájást okoz? Használjuk a főzés során egyáltalán? Megannyi kérdés merül fel az MSG használatával kapcsolatban. Mi az az MSG? Az MSG (másik nevén monosodium glutamát) egy széleskörben ismert és alkalmazott ízfokozó (E621), mely az L-glutaminsav...
A tea jótékony hatásai

A tea jótékony hatásai

A tea, mint közkedvelt ital A népszerű ital a tea, mely a tea növény egész pontosan a Camellia sinensis leveleinek feldolgozásával készül, amely az első feljegyzések szerint az ősi Kínából eredeztethető. Szerencsére a világkereskedelemnek köszönhetően fogyasztása és...
Glutén tippek

Glutén tippek

Kerülendő glutén tartalmú élelmiszerek Teljesen elkerülni a glutént ember próbáló feladat, ez annak köszönhető, hogy a glutén rengeteg élelmiszerben, mint hozzávaló megtalálható. A glutén legfőbb forrásai közé az árpa, rozs, búza, tritikálé, maláta és a sörélesztő...