Nyomelemek

Nyomelemek

Nyomelemek Gyakran halljuk ezt a kifejezést hogy nyomelemek és hogy mennyire fontosak, szükségesek. Az interneten és a TV-ben tucatjával bukkannak fel a hirdetések és a reklámok, hogy vásároljunk különböző ásványi anyagban, nyomelemben és vitaminban gazdag...
Őszi zöldség kalauz (2. rész)

Őszi zöldség kalauz (2. rész)

Beszéljünk zöldségeket! Itt is van a folytatás a nagy őszi gyümölcs és zöldség kalauzban, ahol most az ősszel termő zöldségek kerülnek reflektorfénybe. Aki esetleg lemaradt az előző részről, az itt pótolhatja. Zöldségek esetében is érvényes a hazai ajánlás mi szerint...
Őszi gyümölcs kalauz (1. rész)

Őszi gyümölcs kalauz (1. rész)

Azok a hideg őszi napok… Lassan-lassan elmúlik a hosszú forró nyár és beteszi deres bakancsát az ajtónkon az ősz. Ilyenkor nem csak a táj pompázik a színskála ezer árnyalatában, a hőmérséklet is csökken, az időjárás is kietlenebbé válik. Ezzel arra kényszerülve,...
Mi az a glikémiás index?

Mi az a glikémiás index?

A glikémiás index (rövidítve: GI) a szénhidrát tartalmú élelmiszerek és ételek szőlőcukorhoz viszonyított vércukor emelő képességét jelenti, amelyet egy 0-tól 100-ig terjedő skálán sorolnak be. Alapvetően cukorbetegek számára fejlesztették ki, ezzel is ellenőrizve...