Az antioxidánsok erdejében

Az antioxidánsok erdejében

Mi is az az antioxidáns? Olyan vegyületek, anyagok, melyek segítenek lelassítani, ill. meggátolni a sejtjeinkben a szabadgyök képződést. Gyakran nevezik őket „szabadgyök tisztogatóknak”. A szabadgyök és az oxidatív stressz Ahhoz hogy megértsük miért is...
A várandósság alatti táplálkozás alapelvei

A várandósság alatti táplálkozás alapelvei

A várandósság során fontos a tudatos és rendszeres táplálkozás és az egészséges, tápanyagokban gazdag táplálékokból álló étrend. A rendszeres alatt a napi ötszöri étkezést kell érteni, lehetőség szerint azonos időben. Ezzel megelőzhetjük a terhesség alatti elhízást, a...
Sárgarépa az év mindennapjára!

Sárgarépa az év mindennapjára!

Tudnivalók a sárgarépáról A sárgarépa egy gyökérzöldség, amelyet gyakran a tökéletes zöldségek közé sorolnak. Ropogós, ízletes és nagyon tápláló, sokáig tárolható, olcsó és nem mellesleg az év minden szakában könnyen beszerezhető. A sárgarépa különösen jó forrása a...
A narancssárga finomság: a sütőtök

A narancssárga finomság: a sütőtök

Ez (sütő)tök jó! Az ősz egyik örök slágere, elég megosztó egy zöldség valaki szereti, valaki nem. Pedig fogyasztása rendkívül előnyös, hogy miért is? Na, ne szaladjunk ennyire előre! A sütőtök a tökfélék családjába tartozik, származási helye Közép- és Dél-Amerika....